Cette cuillère, appelée en japonais « chashaku », est fabriquée à la main à partir de 100 % de bambou et est utilisée dans la cérémonie du thé traditionnelle japonaise pour portionner le matcha. Contrairement à une cuillère en métal, une cuillère en bambou ne se charge pas statiquement, ce qui permet à la poudre de matcha de glisser facilement. Essuyez-le avec une serviette propre et sèche après chaque utilisation.
Une cuillère en bambou correspond à environ 1/3-1/2 de cuillère à café - une portion normale serait donc de 2 à 3 cuillères en bambou.
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À propos de la marque
Carolin Winder, l'âme derrière la marque, préserve les traditions du vieux monde pour l'avenir de notre nouveau monde, en nous fournissant de la poudre de matcha provenant du Japon de manière durable. Elle croit en la nécessité de rendre le matcha bio de haute qualité accessible et facile à préparer, afin que vous puissiez récolter tous les bienfaits du matcha tout en préservant une tradition japonaise ancienne (et très savoureuse). Provenant directement d'Uji, ce matcha est 100% biologique.
